Koks yra sorbitolio poveikis
Apr 24, 2021
Naudojimas:
Jis gali būti naudojamas kaip maisto priedas, siekiant pagerinti maisto drėgmės sulaikymą, arba kaip tirštiklis. Jis gali būti naudojamas kaip saldiklis, kaip įprasta gaminant be cukraus gumą. Jis taip pat naudojamas kaip kosmetikos ir dantų pastos drėkiklis ir pagalbinė medžiaga, taip pat gali būti naudojamas kaip glicerino pakaitalai. Tai taip pat yra pagrindinė žaliava vitamino C gamybai.
šalutinis poveikis:
Pernelyg didelis sorbitolio vartojimas gali sukelti tam tikrų virškinimo trakto problemų, tokių kaip skrandžio skausmas, vidurių pūtimas ir įvairaus laipsnio viduriavimas. Sorbitolis taip pat gali apsunkinti dirgliosios žarnos sindromą ir fruktozės malabsorbciją.
Net jei dietoje nėra sorbitolio, galima sintetinti žmogaus ląsteles; Diabetu sergantiems pacientams per didelė sorbitolio sintezė gali pakenkti ląstelėms.
Sorbitolis yra heksanolis, kurį galima metabolizuoti lėtai. Sorbitolio molekulinė formulė c6h14 O6 yra panaši į monosacharidą, ir ją galima gauti redukuojant gliukozės aldehido grupę į hidroksilo grupę.
