Kakavos milteliai
Aprašymas Kakavos milteliai yra pagrindinis kakavos pupelių arba sėklų komponentas, naudojamas šokoladui gaminti. Yra du pagrindiniai kakavos miltelių tipai: Natūralūs kakavos milteliai šarminiai (apdoroti olandiškai) Kakavos milteliai Specifikacijos Bendrasis naudojimas 1. Maisto sritis: gėrimams, šokolado, saldainių,...
Aprašymas
apibūdinimas
Kakavos milteliai yra pagrindinė kakavos pupelių arba sėklų sudedamoji dalis, kuri naudojama įvairiose pramonės šakose, įskaitant maistą, sveikatos priežiūrą ir mediciną. Dėl turtingo maistinio profilio ir įvairios biologinės veiklos jis yra vertinga sudedamoji dalis kuriant funkcinius maisto produktus ir maistines medžiagas.
Yra du pagrindiniai jo tipai:
Natūralūs kakavos milteliai
Šarminiai (olandiškai apdoroti) kakavos milteliai
Specifikacijos
|
Bandomieji elementai |
Testo rezultatas |
|
Miltelių spalva |
ruda juoda |
|
Tirpalo spalva |
ruda juoda |
|
Skonis |
Įprasta kakava |
|
Drėgmė |
3,05 proc |
|
Riebalų kiekis |
10,14 proc |
|
Uosis |
9,62 proc |
|
Plonumas (praėjimas 200 akių) |
99,30 proc |
|
PH reikšmė |
7.25 |
|
Bendras plokštelių skaičius |
1800 cfu/g |
|
Colifom |
＜30MPN/100g |
|
Mielių skaičius |
Neaptiktas |
|
Pelėsių skaičius |
50 cfu/g |
|
Patogeninės bakterijos |
Neaptiktas |
|
Išvada: |
Atitinka GB/T 20706-2006 |
Pakavimas ir pristatymas
25kg/maišas
GenerolasNaudoja
Maisto pramonėje kakavos milteliai dažniausiai naudojami kaip kvapioji ir dažanti medžiaga kepiniuose, konditerijos gaminiuose ir gėrimuose. Jo naudojimas šiuose produktuose ne tik sustiprina jų jutimines savybes, bet ir gali būti naudingas sveikatai.
Farmacijos pramonėje jo biologiškai aktyvūs junginiai gali būti išskirti ir naudojami kaip veikliosios farmacinės sudedamosios dalys (API) vaistų kompozicijose. Pavyzdžiui, buvo įrodyta, kad flavanolis epikatechinas pagerina endotelio funkciją ir gali būti sukurtas kaip vaistas širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti. Be to, kakavos milteliai taip pat yra gausus antioksidantų šaltinis, padedantis apsisaugoti nuo oksidacinio streso ir lėtinių ligų.
Kodėl rinktis mus
Populiarus Žymos: kakavos milteliai, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, pritaikyta, didmeninė prekyba, pigu, nuolaida, maža kaina, nemokamas pavyzdys
